杜文
耀州窑是中国古代北方生产陶瓷器色釉品种较多的一处窑口,其中心窑场位于北距西安约80公里的铜川市黄堡镇。唐代这里属于京畿道管辖,因此黄堡窑场实际上是京畿管辖下距离唐都长安最近的一处烧瓷窑场,通过近年我们在泾阳、三原一带的实地考察可知,陆羽《茶经》记载唐代青瓷诸窑中位列第二的鼎州窑很可能即为唐代黄堡窑。由于距离唐长安城内的贸易中心东、西两市很近,占据了接近销售市场的有利位置,该窑以长安城作为产品集散地,交通便利,市场广阔。在唐代创烧伊始,该窑场烧造品种最为丰富,明显带有试验性和根据市场需求迅速创新、调整产品的特点,这种产品的丰富性也成为唐代黄堡窑的显著特点。
黑釉瓷即为唐代黄堡窑的主要烧造品种之一,配釉需在釉药中掺入当地纯净黄土,配制釉料比烧造比青瓷、白瓷等其他色釉品种容易,因此该窑在初创期的唐代黑瓷就达到了很高的工艺水平,该窑唐代时期还在黑釉基础上创烧出黑釉彩斑(花釉)、黑釉剔花填白、素胎黑彩、青釉素胎黑彩、外青内黑二色釉等创新品种。禚振西女士《黑釉耀瓷》(见《中国古陶瓷研究第一辑》)一文中,总结了此前耀州窑址发掘情况和各时代黑釉耀瓷的特征和装饰技法,指出黑釉耀瓷在耀州窑明显带有马鞍形的发展历程,唐代该窑烧造的黑釉瓷数量多且质量高,五代和宋代黑釉耀瓷在整体烧造量中的比例减少,到金元时期黑釉耀瓷的数量又增多,成为烧造的主要品种。从耀州窑历代黑釉瓷在同时代所占的比重和地位来看,唐代时期耀州窑前身黄堡窑烧造的黑瓷产品最为突出,在耀州窑历代乃至唐代同时期全国各窑场中均堪称上乘产品,其代表器物亦多在唐代,黄堡窑唐代黑瓷的精美在同时期应该说是无出其右,在该窑历代黑瓷里质量也是最精的 ,金元以后的耀州窑黑瓷虽然数量大,但造型之美是无法与唐代作品的浑厚大器相媲美的。下面笔者将结合黄堡窑址考古发掘品及馆藏品,对该窑唐代黑釉瓷器及创新品种介绍如下:一、黑釉瓷 是黄堡窑场烧造时间最早、生产时间最长,从唐开始就有烧造,到黄堡窑场终烧的明代一直都有的产品,数量仅次于青瓷。唐代产品数量最多,器物种类和造型也最丰富,在唐代所烧的其他色釉品种中,一些造型在黑瓷中多有生产,而且造型更为新颖多样(图1-17)。烧成后釉层与胎骨结合紧密,色釉深沉,稳重大方,釉面光泽度极好,历经千年釉面多保持如新。代表作品有黑釉塔式罐(图1)、凤流执壶(图4)、象形枕(图15)等,造型独特的黑釉器还包括各种式样的瓷枕,单力士座枕、如意云头面双力士座枕(图16)、兽面车轮枕、四连环枕等,造型新颖、构思奇巧,均是唐代黑瓷佳作。其中,尤以20世纪70年代黄堡新村出土的黑釉塔式罐为代表作(图1-1)。该罐通高51.5厘米,全器由罐盖、腹和底座三部分组成。罐盖模仿佛塔的九重相轮,作层层递减,盖顶塑出一只小猴,曲腿直身坐于塔刹,左前肢搭于额头之上,右前肢抚膝,头微微前倾,作凝神眺望之状。罐腹鼓圆,贴塑模印莲瓣一周。底座为正方形,下有八角形台基。底座上共有四组贴塑,底座四边堆贴坐佛造像;八角台基上挖出四个壁龛,内有护法神兽。另外,在底座四角上还贴塑有昂首振翅的瑞鸟和四个负重的力士形象。从造型上看,这件黑釉塔式罐模仿了源自印度佛塔形制的单层佛塔。制瓷匠师运用粗线条和粗轮廓对罐体加以外形塑造,比例协调而稳定。虽然对塔体及力士、佛造像等装饰未作过细加工,整体手法比较简练古拙,但都准确把握住了表现对象的内在神韵。以托塔力士为例,其胸腹因用力负重而前倾,头部也因此后倾,仅以简单的形体和粗壮的双臂就表现出力士的孔武有力,给人一种力度的美感。塔顶捏塑的小猴子更为点睛之笔,仅以简单手法捏出外形,在眼、口部略作加以表现,虽安坐塔顶,但凝神作了望之状,似乎随时准备弹身而起,把小猴灵巧活泼的特点塑造得淋漓尽致。该罐独特的造型和装饰题材无一处不蕴含着浓厚的佛教文化色彩。就是塔顶的小猴也不例外,在《佛本生故事》中就记载有小猴子和凶残的鳄鱼智斗的故事,至今在印度恒河流域还广泛流传“神猴哈奴曼”的传说。2006年底首都博物馆举办《西天诸神——古代印度瑰宝展》,印度国家博物馆的石质“神猴哈奴曼胸像”也赴京参展,作为印度古代史诗《罗摩衍那》中最重要人物之一,神猴哈奴曼在印度神话中被刻画成英雄式人物。此次参展的石雕像保存了神猴哈奴曼的上半身(图1-2),原像估计接近真人大小,很可能曾被供奉于专门崇拜哈奴曼的神庙里。他右手上举,搭在三层宝冠上,据印度随展专家介绍,该手势象征着教化众人。黄堡出土黑釉塔式罐顶部塑造的小猴子前肢搭于头顶,与印度石雕中的神猴哈奴曼体态近似。
唐代是我国封建社会的鼎盛时期,由于统治阶层的大力提倡,佛教也得到全盛发展,佛教对社会生活和文化艺术都产生了深刻的影响。(来源:《文博》2007年第二期)
因此,模仿佛塔造型的盖罐曾流行于唐代社会,并在西安、陕北等地唐墓中屡有出土。但已发现的塔式罐,基本为三彩器和彩绘陶器, 1997年河北曲阳涧瓷村一座晚唐至五代墓葬出土了一批完整定窑白瓷,共30多件,其中的白釉凤首壶为定瓷中前所未见的孤品,这批新面世定窑中也有一对造型相同、通高39厘米的白釉塔式瓶,现藏于河北省博物馆。这对白瓷塔式瓶造型较为简单,因此黄堡窑黑瓷堆塑塔式罐目前仍可被视作唐代瓷制塔式罐的巅峰作品,它充分反映出了黄堡窑高超的黑釉配釉和成型工艺,具有丰富的佛教文化内涵,被誉为耀州窑博物馆“镇馆之宝”。
在胎质特点上,唐代黄堡窑黑釉瓷与该窑口同时期其他色釉瓷胎土相同,为含铁质较高的深灰色,仅少数为灰色、黄色,在一些胎骨较厚导致略有生烧现象的黑瓷胎体还有灰黄混杂色,即靠近器表的胎土呈灰色,靠近内璧的部分呈土黄色,胎土欠淘洗,胎质较粗,混杂有颗粒状石英和少量较大的气孔,这种夹生烧造的黑瓷与唐代黄堡窑使用柴草为燃料应有一定关系,宋代该窑用煤炭作燃料烧,窑温明显提高,因此瓷器胎骨不但更细腻,瓷化程度也更好,到金元以后,由于窑炉不断增大,装烧量日趋增加,导致金元以后耀州窑黑瓷烧造为提高烧造量大量采用套烧和叠烧工艺,胎骨又变为土黄色,烧结程度又有所下降,这种黑瓷胎骨颜色和烧结程度的变化,也成为鉴定黑釉耀瓷的特征之一。(来源:《文博》2007年第二期)
二、素胎黑彩瓷
也称素胎黑彩瓷,是采用点绘的手法,将纹样图案用黑色釉药绘于器物坯体之上,直接入窑烧成。为增加素胎的白度和致密度,点绘前多在坯体表面加饰白色化妆土,但化妆土粉饰不到底,腹下往往露深色底胎。这种彩绘瓷,在白色素地上显现出朵朵明亮突起的黑釉花饰,具有一种民间剪纸式的素雅质朴之美,别有情趣。此类品种的瓷器,也是唐代该窑场的一种创新,是唐器中制作较多的产品,在西安的唐长安城遗址中多有出土,日本和英国的一些博物馆也有收藏。
器物种类有碗、盘、碟、盏、钵、罐、灯(图19)、盒等,代表器为敛口鼓腹玉璧底小碗,口沿内外饰宽带黑釉,器内底有一小花,周壁加饰三至五枝变形花卉,或辐射、或向心排列,亦有周圈相旋绕,用笔生动圆活,使画面具有动感。还有敞口斜腹平底盘(图20)、圈足盘和圆顶直腹小饼足盒,则主要是在盘心与盒盖上点绘盛开的朵花,有梅、菊及各种山花。在盘和碟的口沿内外,往往也绘出五曲弧形垂幔,增强了黑釉彩的装饰效果。值得指出的是装饰在盘内底中心部位的釉彩花卉,其直径一般比器底小,装烧时可以省去支烧垫饼,直接叠烧。方法是将上器之圈足,直接置于下器黑釉花饰之周外。为了避免沾烧,此种器物的圈足内墙均被修削成宽坡形。这种底足的造型相当特殊,为唐代黄堡窑场此种色釉器物所独有,在其唐代他各时代器物中均未再见到。
一些素胎黑花瓷器带有西亚伊斯兰装饰风格,素胎黑花工艺在后世耀州窑及唐代其他窑口也较少看到,比较值得一提的是湖南湘阴窑在宋元时期的产品中,如小长颈瓶上也施用了类似素胎黑花的装饰工艺,花纹突起,可视作唐代黄堡窑素胎黑花装饰的工艺传承。
三、花釉瓷
也称黑釉花斑瓷。是该窑新发现的一个色釉品种。它是以黑釉作地,再于黑釉地之上点绘块斑状的白料进行装饰,烧成后在漆黑光亮的黑釉上,呈现出朵朵的白色斑块。斑饰呈乳浊状,且在白色或乳白色中杂以棉絮状的天蓝或淡绿色纹理,犹如飘浮的云朵,千变万化。器型有拍鼓、罐、壶等。这种花釉瓷出现在唐代,以往古董界曾俗称“唐钧”,曾被视作是宋代钧瓷窑变釉创烧成功的先声。往日在河南鲁山段店窑、郏县黄道窑、内乡邓窑、禹县下白峪窑及山西交城窑一带有发现。文献史料记载,唐代陶瓷腰鼓中以鲁山窑出产的瓷腰鼓最为有名,唐人南卓《羯鼓录》中就有“不是青州石末,即是鲁山花瓷”的记述,唐宋时期的瓷制腰鼓主要为花釉瓷产品,2006年3月以来 3月在江西省余干县黄金埠镇刘家山一带考古发掘了黄金埠窑,窑址共发掘出土3000多件各类陶瓷制品和相关生产工具,其中也发现一件该窑场烧造的唐代青釉瓷腰鼓残件,另外桂林东窑村宋代烧造有绘瓷腰鼓,河南窑口还烧造有金代的白地黑花腰鼓。瓷腰鼓使用时推测应为两端蒙皮,皮边缘有等距的孔,以系环穿绳,用皮条从环孔中相对往复交叉拴结,并于细腰处缠勒,使鼓面固定绷紧,便可击奏发声。
耀州窑址出土的花瓷腰鼓残件均以黑釉及黑褐色、茶叶沫釉为底釉,花釉部分色料凸起,几乎不见河南窑口花釉腰鼓的蓝色斑块,而多呈牛奶般沸腾状,这种花釉腰鼓在黄堡窑址的考古发掘出土,增加了花釉瓷的生产区域和窑口,为耀州窑历代产品增添了新的品种。由于窑址出土均为残件,国内有些保存基本完整的花釉腰鼓从胎釉特征可判定为黄堡窑产品,如西安市文物库房收藏的一件花釉腰鼓即可判定为黄堡窑产品(图21),这件腰鼓又被誉称为“大明宫瓷腰鼓” ,长56 cm,两端口径21.5cm,1982年陕西西安北郊唐大明宫遗址出土,为唐代宫廷乐舞中曾使用黄堡窑花釉腰鼓的确凿物证。
四、黑釉剔花填白彩瓷
也可称黑釉镶嵌瓷,是采用阴刻手法,在施有黑色釉药的坯器上,剔除纹样图案部位的釉药和部分胎土,再将白色的化妆土料或不透明的白色釉彩填入被剔刻的阴纹凹槽内,入窑烧后制成。烧出的器皿,在明亮的黑釉地上,呈现出具有立体感的朵朵白花,比黑釉花斑瓷更具对比效果,黑釉中的白色花纹也显得更为鲜明突出。
此品种也是该窑场在唐代的创新,五代以后不见。
目前尚未在国内的其他早期窑址中发现。它的创烧,与长安城金银制作工艺的发达可能有关,是借鉴错金银工艺和金银器掐丝镶嵌工艺的制作,又发挥了瓷器制作的特性而创造出来的。烧造的器物有壶(图22)、钵、灯、釜(图23),造型与同时期器物相似。剔花填白纹饰多位于器物的腹部,一般常见的是变形花卉,采用最多的是菊花。此种镶嵌瓷制作工艺,亦东传到朝鲜半岛,在高丽和李朝镶嵌青瓷装饰工艺中均有应用和改进。
五、素胎青黑釉彩瓷(素胎二色釉彩瓷)
是在施有白色化妆土的盘、碟坯件上,用青釉药料装饰器口内外,绘制出均匀的五曲弧形垂幔,再用黑釉药在器内底心和周壁绘制花卉纹样,然后入窑烧成。器烧成后,青釉晶莹透明,黑釉彩花卉鲜明突出,两种色釉在一件器物上交相辉映。发现器物不多,仅见于唐代。该品种也是唐代的创新,在其他窑口中尚未发现,充分反映出该窑匠师在唐代所具有的勇于探索和大胆创新的精神。
六、外青内黑两釉瓷
唐代黄堡窑还烧造一种外青内黑的色釉,用青釉料装饰器外表,用黑釉料装饰瓷器的内壁。烧成后,器外是单一色的青釉,器内是单一色的黑釉。此种瓷类,人们一般把它归入青瓷中。因为产品本身想表现的色釉是器外的青釉,器内的黑釉多用在视线一般不太注意的盒、水盂、壶等器体内。该品种创烧于唐代,五代继续延用,宋代极少见。严格讲,从瓷艺制做方面将其归入青瓷是不贴切的,应该单独分类,在此称之为青黑两色釉瓷。
(杜文西安碑林博物馆馆员)