四、钧台窑之创烧
根据考古发掘出的地层叠压打破关系，钧台窑从北宋初年开始设窑烧制瓷器。由于受到“鲁山花瓷”及禹州神垕赵家门窑唐代黑釉花斑器的技术影响，神垕刘家门窑及刘庄窑在北宋早期，利用铜红窑变釉，采用还原焰的气氛，通过复杂的窑变，烧制出红紫相映、色彩缤纷的钧瓷，更为钧台窑的创烧，提供了坚实的技术基础。
花釉瓷器是唐代的又一创新。它是在黑釉、黄釉、黄褐釉、天蓝釉或茶叶末釉上饰以天蓝或月白色斑点。斑点有的排列规则，有的随意加上几点，有的像波浪。由于多装饰在深色釉上，衬托出浅色的彩斑，显得别具特色。那种光彩变幻、色韵天成的蓝白色斑饰，具有北方崇尚俭朴豪放的地方风格。由于窑变工艺的控制，花釉色彩流溢，展现出引人入胜的艺术魅力，大胆泼辣，妙趣横生，花色多样，变幻莫测。尤其黑釉泛蓝，犹似金光闪闪，颇受人们喜爱，故有人称这种窑变为“唐钧”。这种窑变斑为后来的“钧窑瓷窑变
’
在技术上创造了有利条件，为北宋复杂的钧瓷窑变开创了先河。
北宋初年，钧瓷铜红釉的烧制成功，为瓷器的装饰艺术开创了新局面，所以倍受青睐，各窑竞相生产。在禹州城内设窑烧造瓷器，更是地理条件优越，各种瓷艺综合交汇，对于钧瓷工艺技术的提高也必然会起到一定的推动作用。所以钧台窑在烧制钧瓷的同时，其他产品如豆青釉临汝瓷、青白瓷，扒村窑类型的白地黑花瓷、宋三彩、绞胎与搅釉，以及黑釉天目瓷等均有出现，可谓百花奇放，争奇斗艳，色彩纷呈。在北宋一百多年间，久盛不衰，形成了造型讲究，坚固耐用，品种多样，富于装饰之钧台窑风格的产品。临汝窑之青瓷，既注重刻、印花卉装饰，又善于利用铁的还原焰气氛，釉色莹润，青色淡雅；质地坚细，叩之其声清越，在技术上有较高的水平。扒村窑类型的产品更是品种多样，注重装饰，施化妆土，美观实用。河南黑釉天目瓷，釉黑而滋润，黑釉里半透出银色的花纹，如兔毫状、故有兔毫花、兔毛花、黄兔斑之名，又有鹧鸪斑、玳瑁斑、油滴之称，釉色以青黑为贵，兔毫为上，也有作酱黄釉的，形成了具有河南地方特点的黑釉天目瓷。（彩版六）各种瓷艺在钧台窑充分展现，为钧台窑的振兴、繁荣与昌盛赢得了信誉，特别钧台窑工艺技术的传播，产品行销各地，使钧台窑从北宋初年创烧之后，很快形成一个品种多样、具有一定规模的综合性窑场。
五、钧官窑之形成
宋代是我国瓷业发展史上的一个空前繁荣时期，瓷艺荟萃，名窑辈出，争奇斗艳，色彩纷呈。唐代鲁山花瓷的出现，神垕赵家门窑黑釉蓝斑器的烧制成功，为宋钧复杂的窑变工艺开创拉先河，登封曲河窑的珍珠地划花，修武当阳峪窑的绞胎与搅釉，汝窑青瓷的刻花工艺，景德镇湖田窑青白瓷胎薄质细高超艺术磁州窑系的白地绘黑花装饰技法扒村窑的宋三彩与宋加彩及鹤壁集窑的剔花工艺技术，都为钧瓷的发展及参与商品生产竞争，注入了活力，所以从北宋初年，禹县神垕刘庄一带，钧瓷已蓓蕾初放，赢得了广泛赞誉，深受社会各界的喜爱，尤其钧台窑掌握了复杂的窑变机理，铜红釉的成功烧制，形成钧瓷红紫相映，绚丽多姿，窑变奇特，艳美绝伦的独特艺术风格，使得各窑竞仿。特别是神垕西山曾是北宋钧窑比较密集的地方，当地资源丰富，盛产瓷土、釉药和燃料，附近山区更盛产铜矿石——孔雀石。把孔雀石研成粉末，加入草木灰配入料中，经高温还原焰烧制，就能得到理想的铜红釉效果。这种新的工艺一成功就备受用户青睐，因而烧制钧瓷的技术得以迅速广泛传播，禹州各地群起而仿之，一时名声大振，其中有的精品被选作贡品送入宫廷，得到皇宫贵族的高度赞赏，遂指定钧窑场烧制御品。到了北宋晚期，钧瓷更受到皇宫宠爱，即选定烧制技术精良的钧台窑垄断为官窑，专为宫廷烧制御用品。宋徽宗崇宁五年（公元
1106
年）以朱
领苏杭应奉局及花石纲于苏州，并将“二浙奇竹异花海错，福建荔枝橄榄龙眼，南海椰实，登来文石，湖湘文竹，四川佳果木······”乃至“嘉花名木，类聚区别”，意欲把宫廷变为容纳全国各地齐花异草的大花园，将钧台窑垄断为官窑，主要烧制专为宫廷御用的各式花盆及配套的盆
儿，生活日用品的碗、盘之类为数甚少。钧瓷官窑之形成，其产品之高标准、严要求，对钧瓷制作工艺的提高，起到了很大的推动作用，形成了钧瓷的黄金时代。由于钧瓷工艺盛名于世，对周边地区的很多窑场都产生了深远的影响，各地竞相仿制，形成了以禹州钧台窑为中心的庞大的钧窑系。南宋时就有人把钧窑列入宋代五大名窑之一，并与汝（河南宝丰）、官（北宋官窑河南开封、南宋官窑浙江杭州）、哥（浙江龙泉）、定（河北曲阳）并驾齐驱，闻名于世。
六、结语
北宋初年，由于受唐代鲁山花瓷及神垕赵家门窑唐代烧制黑釉蓝斑器技术之影响，利用铜红窑变釉，采用还原焰气氛，烧制出了红紫相映，色彩缤纷的钧瓷，从而在民间产生了很大影响。更由于铜红釉的稳定烧成，特别是神奇的窑变艺术，出现令人叹为观止的美丽色调，为其他窑口产品所不及。钧瓷窑变之美妙，釉色之艳丽，鬼斧神工，变幻莫测，天然而成，给人耳目一新的感觉。尤其钧瓷的造型，浑厚端庄，胎坚致密，叩之有声，清脆动听。釉色莹润，五彩缤纷，窑变美妙，艳丽绝伦。最为驰名的窑釉色有玫瑰紫、海棠红、葱翠绿、胭脂红、鹦哥绿、鸡血红、茄皮紫、火焰红、竹叶青、朱砂红等十多种，加以天青、天蓝、月白、碧蓝、米黄诸色，真可谓琳琅满目，相映生辉。钧瓷窑变釉中，红里透紫，紫里藏青，青中寓白，白中泛红，争奇斗艳，色彩纷呈。尤其窑变之绝妙，随人们的丰富想象力，幻化成一幅幅神奇的图画美景，犹如仙山琼阁，月夜星辰，峡谷飞瀑，寒鸦归林，夕阳晚霞，高山林荫。更有似彩虹出现，焰火怒放，无限幻化，令人叹为观止。古人曾用“绿法春水出生日，红似朝霞欲生时”和“高山云雾霞一朵，烟光空中星满天，峡谷飞瀑兔丝缕，夕阳紫翠忽成岚”以及“钧瓷无对，窑变无双”、“入窑一色，出窑万彩”和“千钧万变，意境无穷”等诗句来赞美瓷釉色之多样，窑变之神奇玄妙之美。
总之，钧台窑的创烧与发展，对其他窑口产生了重大影响。特别是钧官窑之形成，由于要求严格，质量上乘，工艺精湛，技艺卓绝，更赢得了极高声誉，为中国瓷业的发展，作出了巨大的贡献，尤其在釉色运用上最具创新意识。从北宋初年创烧，到北宋末年被垄断为官窑，虽因宋金对峙，一度停烧，但宋金战乱之后，钧瓷生产相继复苏，钧窑系的形成，更体现了钧瓷具有伟大的生命力，并形成了独树一帜的钧瓷文化，涵盖了伟大的民族精神，不仅涵盖面广，而且意境深邃，它集科学技术、工艺美术、造型艺术、装饰技法及东方美学于一体，使之成为完美的艺术品，备受广大群众的青睐，更受北宋皇宫贵族的偏爱，因此从创烧以来，历千余年的历史沧桑而长盛不衰，对整个陶瓷业的发展，都有着重大影响。
